Seyda Taygur Alter – Nach einer erfolgreichen Karriere in der Modebranche ist Seyda Taygur alias Sissys Secrets seit 2017 als Influencerin in den sozialen Medien sehr erfolgreich.
Mit den Schwerpunkten Beauty und Food zeigt die Powerfrau mit türkischen Wurzeln, wie sie Beruf und Familie unter einen Hut bringt genauso mühelos wie einfache Alltagsküchen, während sie hektische Arbeitszeiten unter einen Hut bringt. Ihr Zuhause ist Berlin, wo sie mit ihrer Familie lebt.
Das Kochbuch der deutsch-türkischen Foodbloggerin Seyda Taygur steht seit einigen Wochen auf den Bestsellerlisten.
Dass Kim Kardashians Doppelgänger eine talentierte Köchin ist, wissen ihre 256.000 Instagram-Follower: Unter dem Hashtag „Sissys Secrets“ verrät sie alle Geheimnisse der orientalischen Küche, die sie als Kind von ihrem „Baba“ gelernt hat.
Viele ihrer absoluten Lieblingsgerichte stammen aus Hatay, wo ihre Eltern geboren und aufgewachsen sind. Die ehemals zu Syrien gehörende Region im Süden der Türkei ist bekannt für ihre traditionelle türkisch-arabische Küche, die gutes Olivenöl, frische Kräuter und viel Knoblauch verlangt.
Wie Gerichte wie die Eier-Tomaten-Pfanne Menemen, die türkische Linsensuppe oder das Kichererbsengericht Foul gelingen können, erklärt sie in ihrem Kochbuch, das Anfang des Sommers erschienen ist und schnell zum Bestseller im Spiegel-Magazin wurde.
In einem Interview verrät Seyda Taygur, Influencerin, Mutter und leidenschaftliche Köchin, drei schnelle Rezepte für Kinder, die einfach zuzubereiten sind.
Sie ist unter anderem Influencerin, Mutter und leidenschaftliche Köchin: Seyda Taygur ist weit mehr als die beste Freundin von Sängerin und Moderatorin Senna Gammour.
Taygur hat laut der Plattform mehr als eine Viertelmillion Follower auf Instagram. Ein Höhepunkt ihrer Karriere war die jüngste Veröffentlichung ihres Kochbuchs „Sissys Kitchen“, in dem sie gesunde, schnelle Rezepte aus der türkisch-arabischen Küche sammelte.
Im Gespräch mit der Nachrichtenagentur spot on news spricht die zweifache Mutter über das Verhältnis von Familie und Essen und verrät die drei Gerichte, die ihren Kindern am besten schmecken.
Sie erklärt: „Vielfalt – in unserer Kultur ist es normal, dass beim Essen der gesamte Tisch mit Geschirr vollgestopft ist.“ Die Speisekarte ist in jedem Fall ein buntes Potpourri aus Hauptgerichten, Beilagen, Meze und Desserts.
Sie können sich bedienen, was Sie möchten, und Ihr Essen nach Belieben auf Ihrem Teller anrichten. Ich genieße auch die Vielfalt an nahrhaften Eintöpfen! Die türkische Küche ist meiner Meinung nach ein großer Innovator im Bereich der ausgewogenen Ernährung.
Zu den Zutaten, die Taygur immer parat hat, gehören Tomatenmark, frische Petersilie und Joghurt, den er selbst herstellt. Frische Kräuter sind ihr besonders wichtig. Ihre Empfehlung: Petersilie, Dill, Minze, Schnittlauch, Koriander und rote Zwiebel klein schneiden und portionsweise einfrieren.
So hat man immer genügend Kräuter und Gewürze zur Hand und muss nicht für jedes Gericht in den Laden gehen“, sagt sie.
Viele Leute haben mich gefragt, wie ich es schaffe, meine Tochter dazu zu bringen, so viel Obst und Gemüse ohne Schwierigkeiten zu essen und es wirklich zu genießen. Ich glaube, es ist eine Frage des Glücks.
Um ganz ehrlich zu sein, habe ich von Anfang an sehr darauf geachtet, bis auf die Porridge-Zeit nichts extra für sie zu kochen. Sie durfte entweder essen, was auf dem Tisch stand, oder wurde dazu aufgefordert.
Celia wurde auch nicht ständig gefragt, was sie essen möchte, was eine nette Abwechslung war. Es war und ist selbstverständlich, dass jeder am Tisch die zubereiteten Speisen verzehrt.
Aufgrund ihrer türkischen Abstammung hat Seyda eine große Sammlung türkisch-arabischer Rezepte: „Das Kochen habe ich von meinem Vater gelernt, den ich früher gehasst habe, weil wir zur besten Fernsehzeit immer zusammen gekocht haben, aber jetzt bin ich sehr dankbar dafür”, sagt die Mutter zweier Kinder. Sie kocht gerne mit ihrem Mann und tut dies auch weiterhin.
Übrigens, wer glaubt, dass die Social-Media-Sensation nichts anderes in der Mache hat, der irrt gewaltig. Sie machte unter anderem eine Ausbildung zur Steuerfachangestellten, machte eine Ausbildung im kaufmännischen Bereich, arbeitete lange für High-End-Marken wie Yves Saint Laurent und Dior und hatte ein eigenes Unternehmen mit Beauty-Produkten.